Envie de retrouver les saveurs authentiques du terroir du Nord ? Découvrez cette recette traditionnelle de lapin en cocotte à l’ail fumé d’Arleux, transmise de génération en génération. Grâce à l’ail fumé d’Arleux, reconnu pour son goût unique et son parfum subtil, ce plat rustique devient une véritable expérience culinaire. 👉 Vous pouvez également en […]
Vous cherchez une manière originale et savoureuse de sublimer vos plats ? Essayez notre recette artisanale de crème d’ail fumé, réalisée à partir d’ail fumé d’Arleux IGP. Onctueuse, parfumée et pleine de caractère, elle se déguste en toast, s’incorpore à une sauce ou relève une purée. 👉 Découvrez aussi nos autres recettes à base d’ail […]
Envie de donner un coup d’éclat à vos apéritifs, salades ou plats mijotés ? Cette recette d’ail fumé confit est idéale pour révéler toutes les subtilités de l’ail fumé d’Arleux IGP. Conservées dans l’huile avec des herbes aromatiques, ces gousses fondantes se dégustent à la cuillère ou s’ajoutent dans toutes vos préparations. 👉 Retrouvez également […]
Gardée secrète pendant des années par les habitants d’Arleux, la recette de soupe à l’ail du comité de la foire à l’ail est désormais un classique régional incontournable. Fine, parfumée et généreuse, cette soupe met à l’honneur l’ail fumé d’Arleux IGP dans une version simple et ultra savoureuse. 👉 Découvrez aussi nos autres recettes traditionnelles […]
