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L'échalote traditionnelle est connue pour son goût à la fois aromatique et relevé, sa chair est de couleur rose pourpre. Les échalotes se caractérisent par une peau sèche et brillante.
L'échalote est l'allié parfait pour rehausser la saveur des recettes et assaisonner vos salades.
Le filet d'échalotes se conservera 6 mois à partir de la date de récolte (Août).
Idées recettes à l’ail fumé
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