Recette lapin en cocotte à l'ail fumé d'Arleux Pour réaliser la recette de notre grand mère du lapin en cocotte à l'ail fumé pour 6 personnes, munissez-vous de : - 50 gousses d'ail fumé d'Arleux- 1 lapin de 2,5 kg- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1⁄2 verre...
TRESSE D’AIL FUMÉ D’ARLEUX IGP – 45 TÊTES
![Ail Fumé Arleux - IGP - Ferme Tricart](https://ailfume-tricart.com/wp-content/uploads/2020/08/Logo-Ail-Fumé-Arleux-ferme-tricart.png)
17,00 €
Informations complémentaires
Poids | 3 kg |
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Calibre | Gros (50 – 70) |
N° de lot | N24111 ET N24122 |
En stock
Caractéristiques du produit :
Tresse d'ail fumé d'Arleux IGP - 45 têtes
L'ail fumé d'Arleux IGP est un ail traditionnel qui présente la particularité d'être tressé et
fumé, ce qui lui confère une couleur et une odeur typique et une bonne conservation d'environ 1 an à partir de la date de récolte (Août).
Le nom « Ail fumé d'Arleux » est désormais réservé à l'ail cultivé selon le cahier des charges IGP, dans la zone de production ancestrale et selon des méthodes traditionnelles.
Chaque tresse vendue en IGP est identifiée avec une étiquette reprenant, en plus de la dénomination de vente protégée « Ail fumé d'Arleux », le nom du producteur et le N° de lot.
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Recette ail confit d'ArleuxRecette de l'ail confit, afin de réaliser deux bocaux type « pots à confiture ». Pour réaliser l'ail confit il vous faut : - 2 dl de vinaigre de vin blanc - 2 dl de vin blanc sec - 1 cuillère à café de sel - 300 g de gousses d’ail (environ...